Harina, sal, levadura de panadería prensada, agua, aceite de oliva, azúcar
Descripción
Descripción
En un recipiente profundo, mezclar la harina con una pizca de sal y la levadura, disuelta antes en un poco de agua tibia. Añadirle el agua caliente poco a poco y batirlo con la batidora hasta formar una pasta. Dejar reposar una hora en un lugar cálido,
tapando la masa. La masa doblará su volumen. Hacer bolitas con la ayuda de dos cucharas. Echarlas en el aceite muy caliente y que se doren un poco. Sacarlas con una espumadera y escurrirlas. Seguidamente espolvorearlas con azúcar. Se pueden servir tibias
o frías, y recubrirse de miel líquida.
