Leche, azúcar, esencia de vainilla, yemas de huevo, chirimoyas, gelatina neutra
Descripción
Descripción
Se hierve la leche con el azúcar y la vainilla. Se le añaden las yemas batidas y se resuelve hasta que la crema se haya espesado. Se retira del fuego y se agregan las chirimoyas tamizadas. Se añade la gelatina neutra disuelta en agua fría. Se pasa toda la
mezcla a un molde y se pone en el frigorífico durante 2 horas como mínimo.
