• Conejo, ajo, limón, pimienta negra o verde, aceite de oliva, canela en polvo
• perejil fresco, agua, sal

Descripción
Una vez limpio el conejo, se pone en la parrilla y se dora por ambos lados. Cuando esté asado, se corta en trozos y se rocía de aceite, rehogándolo a fuego suave. Se le agregan el perejil ligeramente picado, la pimienta y los ajos fileteados. Se le agrega el vaso pequeño de agua, la media cucharadita de canela en polvo, la sal y el limón en rodajas bien distribuidas. Se sirve cuando se consuma la salsa y el conejo esté blando.